Andrina's kitchen, Kitchen

Kokos-Guacamole

Die Avocado gehört für mich mit zum Besten, was unsere liebe Mutter Erde geschaffen hat. Sie kann fast schon der Kokosnuss das Wasser reichen! Deshalb kommt hier das ultimative Fusion-Rezept, keine Zauberei aber einfach super lecker.

Man nehme

  • 1 Avocado
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 Fleischtomate, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1-2 EL Kokosflocken
  • Salz & Pfeffer nach Belieben

Let’s Fusion

Die Avocado halbieren und auskratzen. Dann zerdrückst du die Avocado mit einer Gabel. Limettensaft, Kokosflocken, Zwiebel & Tomatenwürfel hinzugeben und alles gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

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